sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Sopa de Legumes


1 Embalagem daquelas de supermercado de legumes para sopa a gosto
Sal
Azeite
Batata
Cenoura
Nabo
Cebola
1 dente de alho

Geralmente nas minhas sopas de legumes faço 1 "base" com batata,cenoura, 1 nabo pequeno, 1 dente de alho e 1 cebola pequena. Tempero de sal e azeite a gosto e depois de tudo cozido passo com a varinha mágica.Rectifico os temperos.
Costumo comprar na praça ao pé de mim 1 saquinho com legumes já prontinhos a por na sopa, é só lavar e por na panela.
Em qualquer supermercado existem tambem diversas variedades destes legumes já prontos.
Em particular gosto das que têm lombardo, couve e cenoura.
Com este tempo frio sabe mesmo bem 1 sopinha!

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